Liebe Besucherin, lieber Besucher!

Bitte aktivieren Sie JavaScript um unsere Webseite besuchen zu können.

Liebe Besucherin, lieber Besucher!

Sie verwenden einen veralteten Browser bzw. ein veraltetes Betriebssystem, welche unsere Seite nicht darstellen können. Um unsere Seite aufrufen zu können, bitten wir Sie Ihren Browser zu aktualisieren oder zu wechseln bzw. Ihr Betriebssystem zu aktualisieren. Besuchern mit mobilen Geräten empfehlen wir die Seite im aktuellen Browser von Chrome oder Firefox zu öffnen.

Kartoffelbauer, Lauterach Georg Fink

img_3209161
Über den Betrieb

Vor noch gar nicht allzu langer Zeit waren Grumpôra ein wichtiger Bestandteil der Wintervorräte in Vorarlbergs Kellern. Vielerorts jedoch ist das traditionelle Einlagern von Kartoffeln beinahe in Vergessenheit geraten. Nicht so bei Georg Fink, einem von vier findigen Kartoffelbauern, die seit geraumer Zeit wieder Sorten mit klingenden Namen wie Ditta, Marabel oder Desirée exklusiv für Sutterlüty anbauen. Und zwar jeder Bauer nur jene Sorten, mit denen er auf seinen Böden gute Erfahrungen gemacht hat. Denn die Bodenbeschaffenheit ist einer der Faktoren, die für den Geschmack der Kartoffeln ausschlaggebend sind. Die Ernte eines jeden Bauers wird zweimal händisch sortiert. Einmal auf der Erntemaschine und das zweite Mal vor dem Abfüllen. So kommt nur beste Qualität, die b’sundrig lange haltbar ist, in Ihren Keller.

Region: Rheintal
img_3198234

Weitere Informationen

Produkte