Wer den etwas verschlungenen Weg durch Höchst zum Mahlerhof fährt, passiert ein Hinweisschild, das einem die letzten Meter zum Ziel weist. „Ein Stück vom Glück“ steht da – und das glaubt man sofort. Denn hier am Ortsrand von Höchst, so nahe am See, dass man ihn förmlich spüren kann, liegt in einer fast schon kitschigen Idylle der Mahlerhof von Familie Lumaßegger.
Aromatische Kräuter, bunte Salate, würzige Radieschen, knackige Kohlrabi und viele andere vitaminreiche Genüsse bringt das Team vom Mahlerhof in Höchst auf den sandigen Böden am Rohrspitz zum Wachsen und Gedeihen. Bäuerlicher Landbau statt auslaugender Monokultur lautet dabei die Devise von Dominik und Jenny Lumaßegger.
Die durchdachte Vielfalt von 500 verschiedenen Pflanzensorten nutzen die Fruchtbarkeit der Region, führt ihr aber gleichzeitig auch wieder die Nährstoffe zu, die sie langfristig gesund erhalten. Ein Grundgedanke, den aufmerksame Kunden mit jedem bewussten Einkauf von buntem Gemüse, knackigem Salat oder würziger Sutterlüty’s Kräutertöpfle fördern können.
