Offenes Sauerkraut
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Roswitha und Heinz Hämmerle sind Gemüsebauern aus Leidenschaft. Bei ihnen sprießen nicht nur Kraut und Rüben aus der Erde, sondern auch Kürbisse und sogar Blumen zum Selberpflücken. Ein Teil des geernteten Kraut wird gleich von ihnen zu Sauerkraut verarbeitet, manche der frischen Rüben werden zu Sauren Rüben.