Sutterlüty’s Bergkäse
Würzig 8 Monate

Der Bregenzerwälder Bergkäse ist zu Recht berühmt. Und dieser hier ist ganz was B’sundrigs! Er wird in kleinen Dorfsennereien ausschließlich aus silofreier Bregenzerwälder Heumilch gekäst. Danach reift er 8 Monate im Bregenzerwälder Käsekeller, bis er sein würziges Aroma entwickelt.