Sutterlüty’s Holderblüten Sirup

Die meisten von uns haben ihren ersten Holdersirup als Kind getrunken. Und so unvergesslich schmeckt auch Sutterlüty’s Holdersirup. Die Holderblüten für diesen traditionellen Durstlöscher stammen aus den Beerengärten von Beeren Winder im Dornbirner und Hohenemser Ried. Nach der händischen Ernte setzt man die Blüten wie zu Omas Zeiten nur mit Wasser, Zucker und ein wenig Zitronensäure an. Nach ein paar Tagen entwickeln die Holderblüten ihr b’sundriges Aroma.