Sutterlüty’s Zwetschgen Fruchgenuss

Für diesen b`sundrigen Fruchtaufstrich kommen nur sonnengereifte Zwetschgen, die zu 100% aus Vorarlberg sind, ins Glas. Nach der Ernte werden die Früchte direkt in der kleinen Marmeladenküche von Wolfgang Sohm in Dornbirn, so wie früher in Handarbeit, eingekocht. Das Hausrezept besteht aus 70% Fruchtanteil und Gelierzucker. Sutterlüty`s Fruchtgenuss wird nur durch Erhitzen haltbar gemacht und kommt ganz ohne Konservierungsstoffe oder gar Geschmacksverstärker aus. Weil`s natürlich eben immer noch am besten schmeckt.