Melone mit Feta und Minze
10 Min.
Zutaten
Personen
- 0,25 Stück Melone
- 150 g Feta
- 0,5 Bund Minze
- Weißer Basalmico
- Olivenöl, Pfeffer
So wird’s gemacht
Melone in mundgerechte Stücke schneiden, Minze klein hacken, Feta zerbröseln und alle Zutaten miteinander mischen. Marinade aus 5 EL Balsamico und 2 EL Olivenöl untermischen und mit Pfeffer würzen. Wir haben noch eine milde, grüne Chilischote kleingeschnitten und untergemischt – diese kann aber auch weggelassen werden. Vier Portionen anrichten und geniessen.