Ländle Alpschweinpaket

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Das beliebte Ländle Alpschweinpaket kann ab sofort vorbestellt werden. Achtung: begrenzte Stückzahl. Weil die Ländle Alpschweinpakete bei Kennern im ganzen Land sehr beliebt sind, empfehlen wir Ihnen, diese rechtzeitig vorzubestellen.

Das 5-Kilo Ländle Alpschwein Paket beinhaltet:
1 kg Schnitzel
1 kg Kotelett
1 kg Geschnetzeltes
1 kg Hackfleisch
1 kg Braten

Vakuumiert verpackt zu je 2x 500 g Schnitzel, Kotelett, Geschnetzeltes, Hackfleisch und 1x 1 kg Braten.

Gratis von Walser dazu:
4 Stk. Walser Alpschwein Schübling

Preis:
Alpschweinpaket 5 kg: € 79,90

Alpschwein-Qualität: gehalten, gefüttert und geschlachtet in Vorarlberg.

Abholdaten:
FR 30.08.204, SA 31.08.2024
FR 06.09.2024, SA 07.09.2024
FR 13.09.2024, SA 14.09.2024

Ländle Alpschwein

Ab September gibt es bei Sutterlüty wieder Ländle Alpschwein in Form von Fleisch, Speck und Wurstwaren zu kaufen. Die Schweine werden in Vorarlberg artgerecht gehalten und geschlachtet. Sie verbringen einen großen Teil ihres Lebens auf Sennalpen in Vorarlberg. Die Ländle Alpschweine werden hauptsächlich von Molke, teilweise aber auch von gentechnikfreiem Getreide und Wasser ernährt. Auf das Verfüttern von Sojafutter wird vollständig verzichtet.

Schon seit vielen Jahren begleiten Hausschweine die Tradition der Alpkäseherstellung. Während des Alpsommers wird laufend Käse hergestellt. Dabei entsteht Molke, ein sehr geschätztes und nahrhaftes Nebenprodukt, bestehend aus Wasser, Vitaminen, Mineralstoffen und Molkeprotein. Aufgrund der Fütterung der Molke wird das Schweinefleisch kräftig und saftig. Zudem legen die Tiere einiges an Gewicht zu.

Das mit Gütesiegel ausgezeichnete Alpschwein wird mit viel Auslauf und in geräumigen Stallungen gehalten. Sie haben immer genug Platz um zu stehen, zu liegen, zu spielen oder um im Einstreu zu wühlen.

Die Einhaltung der Richtlinien wird von der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH sichergestellt. Alle Alpen die zum Ländle Alpschwein Programm gehören, werden besucht und geprüft. Durch nummerierte Ohrmarken bei jedem Schwein kann das Fleisch von der Alpe bis zum Teller nachverfolgt werden.

Fotos: Weissengruber

Erfahren Sie mehr über das Ländle Alpschwein

Mindestens 70 Tage hat das Ländle Alpschwein auf einer der teilnehmenden Alpen verbracht und sich von nährstoffreicher Molke ernährt. Im August/September ist das Fleisch dann bei ausgewählten Verkaufspartnern erhältlich. Produktinfos, Produzenten, Richtlinien sowie leckere Rezeptideen finden Sie hier: