Schichtsalat

20 Min.

Zutaten

Portionen

Zutaten

  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose weiße Bohnen
  • 1 Salatgurke
  • 1 Packung Cocktailtomaten
  • 1 gelbe Paprika
  • rote Paprika
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln

So wird’s gemacht

Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Tomaten, Paprika und Gurke waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und putzen und in Ringe schneiden. Die Bohnen und das Gemüse Schicht für Schicht in ein großes Schraubglas geben oder auf vier kleinere verteilen. Dabei mit den Bohnen beginnen. Die Gläser verschließen und bis zum Grillen kühl lagern (Kühlschrank oder Kühltasche). Dazu passt hervorragend unser würziges Knoblauch-Sauerrahm-Dressing.