Sutterlüty’s Rheintaler Riebel
Riebelmais wird in Vorarlberg seit über 350 Jahren gegessen. Sutterlüty`s echter Rheintaler Riebel ist eine Wiederentdeckung alter, fast vergessener Landsorten. Seit einigen Jahren werden diese von Richard Dietrich und einer handvoll Vorarlberger Bauern neu kultiviert. Die Ernte ist so b`sundrig, dass es sich lohnt die traditionellen Vorarlberger Speisen Riebel, Stopfer oder Hafaloab neu zu entdecken. Ein wertvolles Vollkornprodukt mit Schalenteilen und Keimlingen – das ist der echte Riebel, wie er den Vorarlbergern seit jeher schmeckt.