Blitz-Himbeereis

5 Min.Nicole Kühne

Zutaten

Personen

  • 200 g Joghurt
  • 150 g Himbeeren tiefgekühlt
  • 1 TL Süßungsmittel nach Wahl z.B. Honig, Agavendicksaft, Erythrit
  • Eis-am-Stiel-Förmchen

So wird’s gemacht

Alle Zutaten in den Standmixer geben und mixen, bis sich alles cremig miteinander verbunden hat. Eventuell etwas nachsüßen. Das Eis jetzt einfach direkt löffeln oder in Förmchen füllen, einen Stiel hineingeben und für mindestens 3 Stunden, am besten über Nacht, ins Gefrierfach stellen.

GUTEN APPETIT!