Bratapfelsmoothie

40 Min.

Zutaten

Personen

  • 4 Stk. große Bio-Äpfel
  • 1 Liter Heumilch
  • 4 Kugeln Sutterlüty's EisGenuss Vanille
  • 60 g Zucker
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 Prise Salz

So wird’s gemacht

Backrohr auf 190° C Ober- und Unterhitze vorheizen und die gewaschenen, ausgehöhlten Äpfel für 30 Minuten im Backrohr braten. Die Bratäpfel abkühlen lassen und samt der Schale im Standmixer (alternativ mit dem Stabmixer) mit der Milch, dem Vanilleeis, dem Zucker, dem Zimt und einer Prise Salz gut durchmixen. In Gläser abfüllen und nach Belieben mit einer Zimtstange dekorieren.