Erdbeerlimo

15 Min.

Zutaten

Personen

  • 350 g Ländle Erdbeeren
  • 3 EL Puderzucker
  • 2 große Bio-Limetten
  • 300 ml Mineralwasser, prickelnd
  • 6 EL Erdbeer-Holder-Sirup
  • Pfefferminze, Sutterlüty's Kräutertöpfle

So wird’s gemacht

Erdbeeren waschen, putzen und zwei, drei Stück für die Deko zur Seite legen. Rest halbieren und mit den Puderzucker pürieren. Eine Limette auspressen und den Saft zum Erdbeerpüree gießen. Mit Mineralwasser auffüllen und mit Sutterlüty’s Erdbeer-Holder-Sirup süssen. Zweite Limette heiß abspülen und in kleine Scheiben schneiden. Restliche Erdbeeren waschen und zerkleinern. Gemeinsam mit ein paar Blättchen Minze in die Limo geben.