Pfirsich-Camembert-Brot

30 Min.

Zutaten

Personen

Zutaten

  • 2 Scheiben rustikales Krustenbrot
  • 120 g Sutterlüty’s Bio Heumilch Camembert
  • 1 Pfirsich
  • 1 EL Honig
  • etwas frischer Thymian
  • Optional Prosciutto

So wird’s gemacht

Das Krustenbrot in Scheiben schneiden und kurz knusprig anrösten. Den Camembert in Scheiben und die Pfirsiche in feine Spalten schneiden und beides auf dem Brot verteilen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze einige Minuten überbacken, bis der Camembert herrlich weich und cremig ist. Zum Schluss mit etwas Honig beträufeln und mit frischem Thymian verfeinern. Wer mag, ergänzt das Ganze noch mit feinen Scheiben Prosciutto. Am besten ofenfrisch und warm genießen!