Pide

30 Min.

Zutaten

Personen

Zutaten

  • 450 g Mehl
  • 15 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Stk. Hefe
  • 1 Eßl. Zucker
  • 1 Eßl. Maiskernöl
  • 200 Feta
  • 2 Stk. Eier
  • 2 Stk. Fein gehackte Petersillie

Zubereitung

  • Hefeteig herstellen, 30 min. gehen lassen
  • Fülle: Petersilie fein hacken, Schafkäse zerdrücken und mit Ei und Petersilie mischen
  • Teig in 10 Teile teilen und zu dünnen, ovalen Fladen ausrollen
  • Füllung auf den Teig verteilen und die Ränder nach innen klappen
  • Die Ränder mit Ei besteichen
  • bei 180 C ca. 15-20 min backen