Räucherlaxxs Canapé
15 Min.
Zutaten
Portionen
Zutaten
- Pumpernickel
- 100 g Vegavita Räucherlaxxs oder vegane Alternative
- 150 g Vegavita Streichgenuss Kräuter
- 1 rote Paprika, klein gewürfelt
- Schnittlauch, fein geschnitten
- Kapern, klein
- schwarzer Sesam
- Mayo, vegan
So wird’s gemacht
Mit einer runden Form (Keks-Ausstecher oder Glas) aus dem Pumpernickel 10 Stück Canapès ausstechen. Diese mit dem Kräuter Streichgenuss bestreichen und den Räucherlachs kunstvoll darauf verteilen.
Für das Topping haben wir Schnittlauch, vegane Mayo, schwarzen Sesam, rote Paprikawürfel und Kapern gewählt – je nach Lust und Laune darf variiert werden und schon sind die blitzschnellen veganen Häppchen fertig.
