Strammer Max

20 Min.Toni Kritzinger

Zutaten

Personen

  • 4 Scheiben Bio-Bauernkrustenbrot
  • Sutterlüty's Sennbutter
  • 8 Scheiben Schinken
  • 4 Scheiben Sutterlüty's Bergkäse
  • 1 EL Öl
  • 4 Eier
  • Salz, Pfeffer
  • Zwiebelringe
  • Sutterlüty's Cornichons

So wird’s gemacht

Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und mit je zwei Scheiben Schinken und einer Scheibe Bergkäse belegen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Nacheinander
4 Spiegeleier braten und noch heiß auf
die belegten Brote legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Zwiebelringen und Essiggurken servieren.

GUTEN APPETIT!