Vollkorn-Pfannenbrot mit Hanfsamen

40 Min.

Zutaten

Portionen

  • 100 g Bio-Vollkorn Dinkelmehl
  • 2 EL Bio-Hanfsamen
  • 0,5 TL Salz
  • 4 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Bio-Hanfsamenöl
  • 1 TL Backpulver

So wird’s gemacht

Die Zutaten werden alle miteinander vermengt, bis es einen teigigen Klumpen gibt. Man teilt den Teig in vier gleich große Teile und formt sie zu einem ca. 1 cm dicken Fladen. Die Fladen werden in der Pfanne bei mittlerer Hitze angebraten – fertig!

Das Vollkorn-Pfannenbrot passt super als Frühstück mit Ei, Avocado, Rucola und Tomaten oder als Beilage zu anderen Gerichten.