Walnusseis mit Holundermus und karamellisierten Bio-Maroni

10 Min.

Zutaten

Personen

Zutaten

  • 1 Pkg. Ja! Natürlich Bio-Maroni (gegart und geschält)
  • 1 EL Zucker
  • 1 Glas Sutterlüty's Ländle-Holdermus
  • 1 Pkg. Walnusseis
  • 1 Bund Minze
  • etwas Staubzucker

Zubereitung

Maroni in einer Pfanne leicht anrösten. Den Zucker darüberstreuen und 1–2 Min. weiterrösten, damit der Zucker karamellisiert.

Holdermus in tiefe Teller gießen, sodass ein Fruchtspiegel entsteht. Je eine Kugel Walnusseis darauf platzieren und mit den karamellisierten Maroni garnieren. Einen Zweig Minze als Dekoration auf das Eis geben und mit etwas Staubzucker bestreuen.