Walnusseis mit Holundermus und karamellisierten Bio-Maroni
10 Min.
Zutaten
Personen
Zutaten
- 1 Pkg. Ja! Natürlich Bio-Maroni (gegart und geschält)
- 1 EL Zucker
- 1 Glas Sutterlüty's Ländle-Holdermus
- 1 Pkg. Walnusseis
- 1 Bund Minze
- etwas Staubzucker
Zubereitung
Maroni in einer Pfanne leicht anrösten. Den Zucker darüberstreuen und 1–2 Min. weiterrösten, damit der Zucker karamellisiert.
Holdermus in tiefe Teller gießen, sodass ein Fruchtspiegel entsteht. Je eine Kugel Walnusseis darauf platzieren und mit den karamellisierten Maroni garnieren. Einen Zweig Minze als Dekoration auf das Eis geben und mit etwas Staubzucker bestreuen.