Brauerei Egg
Egger Wälder Zwickl
Die Brauerei Egg ist die kleinste Privatbrauerei in Vorarlberg. Seit 1894 wird hier das Brauen von Bierspezialitäten als wahre Handwerkskunst gelebt. Gebraut wird nach überlieferten Rezepten. Gelagert und gereift wird das Bier in aller Ruhe – und abgefüllt wird es ohne Kurzzeiterhitzung. Ob in der Flasche oder im Fass: Der frische und vollmundige Geschmack bleibt erhalten. Das macht den Unterschied bei diesen handwerklich gebrauten Bieren aus dem Bregenzerwald. Das Wälder Zwickl wird handwerklich gebraut und nicht kurzzeiterhitzt. Dadurch behält es den ursprünglichen, ausbalancierten Geschmack nach leichten Röstaromen mit feiner Bittere. Tipp: Beim Einschenken die Bierhefe mit herausschwenken.