Sutterlüty’s
Holunderblütenlimonade

Für Sutterlüty’s Holunderblütenlimonade erntet Jens Blum an einem sonnenreichen Tag die Blüten seines Holunderstrauches und setzt diese für einen Auszug in Wasser an. Nach 36 Stunden werden die Blüten wieder entnommen und der Auszug mit Zucker, Limettensaft, Zitronensaft und Citronensäure abgestimmt. Jetzt fehlt für Sutterlüty’s Holunderblütenlimonade nur noch das Tafelwasser und die Kohlensäure und fertig ist der b’sundrige Genuss der Natur – wie damals von der Oma.