Wurzelbrot dunkel

Das Geheimnis der Wurzelbrote aus der Landbäckerei Hammerl liegt in der Auswahl der erlesenen Zutaten – und in der besonders langen Ruhezeit, die die Bäcker dem Teig gönnen. Nur so kann sich der Geschmack langsam und vollends entfalten.

Dem Teig der dunklen Wurzelbrote geben die Hammerl Bäckermeister eine ausgesuchte Korn- und Saatenmischung bei. Sie gibt dem Brot einen fein-nussigen Geschmack und knackigen Biss.