Avocado Brot mit Ei

10 Min.

Zutaten

Portion

Zutaten

  • 1 Scheibe Brot
  • halbe Avocado
  • 1 Ei
  • 1 TL Öl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Kresse

So wird’s gemacht

Das Brot knusprig rösten und die reife Avocado gleichmäßig darauf verteilen. Das Ei in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und auf das Avocado-Brot geben. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und etwas Kresse würzen. Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen schnellen Snack!