Basilikum-Tomaten Hummus mit Hanf

10 Min.

Zutaten

Portionen

  • 300 g Kichererbsen
  • 30 ml Zitronensaft
  • 1 EL Hanfsamen
  • 2 EL Tahin
  • 100 ml Hanfsamen Öl
  • 4 Stück Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 1 Handvoll frisches Basilikum

So wird’s gemacht

Zuerst den Knoblauch schälen und mit dem Zitronensaft, Tahin und Salz mixen. Dann die Kichererbsen und das Hanfsamen Öl dazugeben. Basilikum und Tomaten kommen als letztes in den Mixer und alles wird zu einer cremigen Masse gemixt. Den Hummus in eine Schüssel geben und die Hanfsamen unterrühren – fertig!