Knospengrüner Smoothie

So wird’s gemacht

Obst und Gemüse gründlich waschen, Äpfel und Birnen entkernen und samt der Schale in grobe Stücke schneiden. Ingwer schälen und klein hacken. Alles zusammen die Blätter ganz unten, das Obst oben drauf und zuletzt das Wasser – im Mixer auf höchster Stufe mixen. Nach persönlichen Vorlieben mit etwas Limettensaft, Honig oder noch etwas mehr Ingwer abschmecken. In einem geschlossenen Gefäss im Kühlschrank aufbewahrt schmeckt der Smoothie auch noch am nächsten Tag.