Den Cocktailshaker (alternativ ein großes Glas mit Schraubverschluss) zu zwei Dritteln mit Eis füllen. Bourbon, Zitronensaft, Ahornsirup und Zimt hinzugeben und für mindestens 15-20 Sekunden kräftig shaken. Das Whiskyglas mit Eis füllen und anschließend den Cocktail in das Glas abseihen und mit Zimtstange oder Rosmarinzweig garnieren. Et voilà – ein Whisky Sour mit Weihnachtsflair.
B’sundrig schön dazu – winterlicher Rosmarin:
Sehr hübsch wirkt der Rosmarin, wenn er mit feinem Zuckerfrost überzogen ist. Dafür zuerst gleiche Teile Wasser und Zucker zu einem Sirup aufkochen, abkühlen lassen und den Rosmarinzweig eintauchen. Ist der Sirup leicht angetrocknet, wird der Zweig in Kristallzucker gewälzt. Trocken und kühl gelagert hält sich der winterliche Rosmarin etwa fünf Tage.
