Bio Rindersaftbraten
Ein Ferkel, das bei einem der vielen Partnerbetrieben der Bio-Bauern in Sulzberg aufwächst, hat im wahrsten Sinne des Wortes Schwein gehabt. Denn hier haben die Tiere alles, was sie brauchen um quietschfidel zu sein: Hochwertiges Bio-Futter aus der Region, am besten angerührt mit frischer Molke aus der Bio-Sennerei ums Eck. Und nach dem Essen geht`s aus dem großzügigen Stall hinaus ins Freie. Es sei denn, die Sonne scheint zu sehr – denn bei aller Liebe zur Natur: auch ein Schwein mag keinen Sonnenbrand.