Martinshof Dinkelflocken

Der Dinkel für Martinshof Dinkelflocken wächst ausschließlich in Vorarlberg heran. Flocken bestehen aus dem vollen Korn mit den Randschichten, dem Mehlkörper und dem Keimling. Um alle Mineral- und Nährstoffe, sowie den besonderen Geschmack des Dinkels optimal zu erhalten, werden die Dinkelflocken schonend mit Dampf besprüht. Sie schmecken besonders fein in Müslimischungen, Kuchen, Keksen oder als Suppeneinlage.