Sutterlüty’s Heidelbeer Fruchtgenuss

Für diesen b`sundrigen Fruchtaufstrich kommen nur sonnengereifte Heidelbeeren, die zu 100% aus Vorarlberg sind, ins Glas. Nach der Ernte werden die Früchte in der kleinen Marmeladenküche von Wolfgang Sohm in Dornbirn, so wie früher in Handarbeit, eingekocht. Das Hausrezept besteht aus 70% Fruchtanteil, Gelierzucker und sonst nichts. Weil es eben ganz natürlich am besten schmeckt!