Sutterlüty’s Rotes Apfelgelee

Für dieses b’sundrig fruchtige Gelee kommen nur sonnengereifte, rotfleischige Äpfel aus der Bodenseeregion ins Glas. Nach der Ernte werden die Früchte von Harald Schobel gepresst. Das Hausrezept besteht aus 70% Fruchtanteil, Gelierzucker und sonst nichts. Weil`s natürlich eben immer noch am besten schmeckt.