Sutterlüty’s Bergkäse
Würzig 12 Monate
Der Bregenzerwälder Bergkäse ist zu Recht berühmt. Und dieser hier ist ganz was B’sundrigs! Er wird in kleinen Dorfsennereien ausschließlich aus silofreier Bregenzerwälder Heumilch gekäst. Danach reift er 12 Monate im Bregenzerwälder Käsekeller, bis er sein würziges Aroma entwickelt.