Sutterlüty’s Bergkäse Zwickel
Würzig 6 Monate

Der Bregenzerwälder Bergkäse ist zu Recht berühmt. Und dieser hier ist ganz was B’sundrigs! Er wird in kleinen Dorfsennereien ausschließlich aus silofreier Bregenzerwälder Heumilch gekäst. Danach reift er 6 Monate im Bregenzerwälder Käsekeller, bis er sein würziges Aroma entwickelt.